Tijdens de koffiestop onderweg, wordt door de deelnemers in een kerk stilgestaan bij overleden clubleden, familieleden, vrienden en bekenden. Een van de STIMON-leden is koster van een kerk. Met goedkeuring van het kerkbestuur opent hij op die zondagmiddag de kerkdeuren voor de motorrijders. Er is vervolgens gelegenheid om ter nagedachtenis een kaarsje aan te steken; ook kan er een kopje koffie worden gedronken.

Niet-leden zijn ook welkom om mee te rijden, wel wordt verwacht dat men zich vooraf telefonisch aanmeldt via het telefoonnummer 06 52 53 55 94 Aan deelname zijn geen kosten verbonden; de gebruikte kaarsjes zijn uiteraard wel voor eigen rekening.